Entonnoir de 58 mm de Decent
Qu'est-ce qu'un entonnoir ?
Dans le domaine de l'expresso, un entonnoir (souvent appelé « entonnoir de dosage ») est un accessoire simple qui se place sur le panier pendant que vous effectuez la mouture ou la répartition du café.
Qu'est-ce qui caractérise un entonnoir Decent ?
Notre entonnoir se place à l'extérieur du panier afin d'éviter la formation de sillons dans le café moulu, ce qui empêche la canalisation. Grâce à sa finition noire lisse et à sa courbure optimale, le café moulu glisse facilement. Son poids et sa forme vous permettent de secouer le café moulu pour égaliser le tas sans que l'entonnoir ne tombe.### Our funnel snaps onto your portafilter to prevent grounds from spilling
No# Our funnel snaps onto your portafilter to prevent grounds from spilling
Notre entonnoir s'enclenche sur votre porte-filtre pour empêcher le café moulu de se renverser
Pourquoi a-t-on besoin d'un entonnoir ?
Évite le gaspillage et les salissures
Le café moulu rate souvent le panier ou déborde, ce qui provoque des salissures et un gaspillage de grains.
Permet un surdosage
Cela consiste à moudre plus de café que la quantité pouvant tenir dans votre filtre sans être tassée.
Technique de distribution de Weiss (WDT)
Pour utiliser la WDT afin de désagréger les grumeaux dans votre café, vous aurez besoin d'un entonnoir pour éviter de renverser le café.
Peser pendant la mouture
Si vous pesez votre dose pendant la mouture, vous aurez besoin d'un entonnoir pour empêcher les grains moulus de tomber sur les côtés et éviter que le tas de café ne se renverse, ce qui vous donnerait un poids erroné.
Le café moulu ne colle pas
L'huile contenue dans le café moulu le rend collant. C'est pourquoi nous avons revêtu notre entonnoir et utilisé la « courbe brachistochrone », mathématiquement optimale, pour façonner son intérieur.
Reste bien en place sans accessoires
L'épaisseur du métal de l'entonnoir lui confère un poids suffisant pour rester stable sur le panier, même lorsque l'on secoue le café moulu. Pas besoin de clips, de ressorts ou d'autres accessoires qui compliquent l'utilisation.
Pas d'espace sans café
Contrairement à la plupart des entonnoirs, le nôtre repose sur le rebord extérieur et ne crée pas d'espace sans café moulu susceptible de favoriser la formation de canaux.
Facile à retirer
La courbe extérieure de l'entonnoir est conçue pour épouser la forme des doigts, ce qui permet de le retirer facilement et sans effort.
Ajoute 22 millimètres de hauteur à votre porte-filtre.
En métal, pas en plastique
Fabriqué en aluminium anodisé noir de qualité alimentaire. À laver à la main, pas au lave-vaisselle.
Compatible
Compatible avec tous les porte-filtres standard de 58 mm, tels que ceux de Decent Espresso, VST, IMS, E61 et La Marzocco.
Garantie de deux ans
Tous nos produits bénéficient d'une garantie généreuse de deux ans et d'un excellent service d'assistance technique.
Notre entonnoir est souvent utilisé lors de la mouture du café
Sur la photo ci-dessus : moulin Mazzer Mini avec balance simple scale et entonnoir.
Moulin Niche avec support pour porte-filtre sans fond et entonnoir. Tous nos supports pour porte-filtres sont désormais équipés d'un trou de fixation pour les moulins Niche.
