Les tasseurs calibrés de Decent Espresso
Qu'est-ce qu'un tasseur ?
Un tasseur est un petit outil utilisé dans la préparation de l'expresso. Il sert à tasser le café moulu de manière uniforme dans le porte-filtre avant la préparation. L'objectif est de former une galette de café plate et compacte afin que l'eau s'écoule uniformément à travers celle-ci sous pression.
Qu'est-ce qui caractérise un tasseur Decent ?
Nos tasseurs sont conçus pour la simplicité : il suffit d'appuyer pour tasser.
Tout d'abord, ils sont équipés d'une plaque de nivellement, ce qui signifie que vous n'aurez plus jamais à vous soucier d'un tassage irrégulier. Nous avons ensuite ajouté un ressort supplémentaire afin que vous tassiez toujours avec la bonne pression.
Enfin, nous proposons plusieurs magnifiques options de poignées en bois ou en métal de haute qualité, afin que vous puissiez choisir celle qui correspond à vos goûts personnels.
En partenariat avec Wiedemann (les maîtres allemands du bois pour espresso), nous vous présentons le tasseur Wiedecent avec plusieurs magnifiques poignées en bois.
Nouveautés de la v6 :
Tasseur « Decent Tamper » V6 (poignée en métal noir)
Tasseur Wiedecent V6 (chêne)
Tasseur Wiedecent V6 (chêne fumé)
Tasseur Wiedecent V6 (olivier)
Tassage reproductible
Un ressort calibré garantit un tassage identique, même d'une personne à l'autre.
Calibré à la perfection
Nos tests ont montré que le café moulu est parfaitement tassé à environ 7 kg. Il n'est pas nécessaire d'exercer une pression plus forte.
Évite de tasser trop fort
Beaucoup de gens appuient plus fort que nécessaire, ce qui augmente la tension sur les muscles et les articulations, ainsi que le risque de microtraumatismes répétés.
Fini les anneaux non tassés
Les tasseurs qui ne s'adaptent pas parfaitement au panier à café laissent un anneau de café moulu non tassé, ce qui favorise la formation de canaux latéraux et donne un expresso au goût désagréable.
Garantie de deux ans
Si un composant venait à se casser, envoyez-nous une photo et nous vous enverrons gratuitement une pièce de rechange. La base en acier inoxydable non magnétique offre une excellente résistance à la corrosion.
Solidité et confort
Chaque tasseur est fabriqué sur un tour à commande numérique, et non à partir d'un moule, et la base présente une précision de 0,05 mm. Notre grande poignée arrondie offre une excellente prise en main.
Parfaitement ajusté à nos paniers
Compatible également avec la plupart des paniers de 58 mm (tels que ceux des machines à expresso E61).
Un tassage parfaitement vertical
L'utilisation de notre tasseur avec notre panier assorti rend les tassages latéraux littéralement impossibles.
Un ajustement serré, mais pas trop
Nos tasseurs ont une base de 58,35 mm, car cela permet d'éliminer l'anneau non tassé que produit un tasseur moins ajusté. Nous ne recommandons pas les tasseurs de 58,5 mm. Un ajustement aussi serré peut provoquer une succion de la galette lorsque vous soulevez le tasseur.
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