Disponible séparément ou dans un kit :

Tasseur Decent

Notre tasseur à café novateur, calibré à 11,3 kg, épouse parfaitement le diamètre de nos filtres.




Des tasseurs à café avec des légers défauts sont également disponibles à rabais.

Kit de tassage

Tout ce dont vous avez besoin pour tasser votre mouture expresso. Comprend les quatre tailles de filtres.


Kit du barista

Nos produits les plus populaire en un seul coffret. Conçus par le gourou du café, Scott Rao, avec 23 baristas de renom. Tout ce qu'il faut pour des expressos incroyables.



Accessoires de tassage :

Ressorts de rechange

Ressort de remplacement de 11,3 kg, ou essayez le ressort calibré au standard du SCAA à 13,6 kg.



Embase de rechange pour tasseur

Une embase de rechange pour tasseur à café, au cas où vous auriez endommagé le rebord de la vôtre en la laissant tomber sur une surface dure.



Quelle embase de tasseur choisir?

Embase standard pour tasseur

Notre embase standard a un diamètre de 58,4 mm et un bord inférieur arrondi, ce qui facilite l'insertion et le retrait du tasseur. Le bord arrondi est plus robuste et augmentera la durée de vie du tasseur dans des environnements où les choses tombent par terre avec régularité.

Embase rainurée pour tasseur

Des rainures verticales de 1 mm sont usinées manuellement dans cette embase pour laisser la pression s'échapper quand vous retirez le tasseur: pas d'effet de suction ni de perturbation de la galette de café. Il est nécessaire de passer un coup de chiffon sur l'embase occasionnellement pour dégager les rainures. Une technique de tassage légèrement différente est nécessaire. Le tasseur doit être retiré du filtre en douceur pour laisser la pression de s'échapper.

Notre embase rainurée a un diamètre de 58,5 mm et un bord à arête vive pour éviter que la mouture ne remonte sur le pourtour du filtre. Comme nos filtres sont conçus avec un diamètre intérieur de 58,7 mm, le jeu n'est que de 0,2 mm entre le filtre et le tasseur. Les filtres de précision d'autres fabricants (VST, La Marzocco, Synesso) ont le même diamètre et sont donc compatibles avec notre embase rainurée. Le bord à arête vive de notre tasseur rainuré est plus susceptible d'être endommagée s'il tombe par terre.

En contrepartie de cette attention supplémentaire, vous obtiendrez un tassage extrêmement précis et constant de la mouture qui se traduira par un niveau d'extraction plus élevé et une galette de café sans failles ni canaux (channeling).

Pression de tassage constante

Un ressort calibré à 11,3 kg assure que la pression de tassage soit toujours la même, quel que soit l'utilisateur.

Calibration parfaite

Nos tests ont démontré que la mouture est suffisamment comprimée avec une pression de 11,3 kg. Une pression supérieure est inutile.

Évite de tasser trop fort

Beaucoup de gens appuient plus fort que nécessaire, ce qui augmente les contraintes sur les muscles et sur les articulations et, par conséquent, les risques de lésions dues à des gestes répétitifs.

Ressorts de rechange

Après 20.000 tassages, la tension du ressort tombera légèrement en-dessous des 11,3 kg. C'est pourquoi nous vendons des ressorts de rechange abordables. Optez pour un ressort calibré à 13,6 kg si vous préférez le standard de pression du SCAA.

Garantie à vie

En cas de défectuosité d'une composante, envoyez-nous une photo de la pièce en question et nous vous enverrons gratuitement une pièce de rechange.

Comfortablement solide

Chaque tasseur est usiné — sur un tour à contrôle numérique — et non moulé. L'embase a une précision de 0,05 mm. La poignée, ronde et de bonne dimension, se prend bien en main.

Parfaitement ajusté à nos filtres

Nous fabriquons nous-mêmes nos filtres pour nous assurer que l'embase de notre tasseur de 58,5 mm de diamètre s'y insère parfaitement (avec un jeu de 0,5 mm). Fonctionne également avec la plupart des filtres de diamètre standard de 58 mm (comme ceux des machines à groupe E61)

Tassage parfaitement vertical

L'utilisation de notre tasseur avec nos filtres garantit que tout jeu latéral — donc toute pression autre que verticale — soit pratiquement éliminé.

Plus de cercle de mouture non-comprimée

Un tasseur mal ajusté au filtre crée un cercle de mouture non-comprimée qui favorise la formation de canaux (channeling) dans la galette et donne un expresso de mauvais goût.

Également disponible : le kit de tassage

Le kit de tassage inclut :

Tasseur calibré

Obtenez un tassage parfaitement calibré à 11,3 kg - et constant. Fabriqué et dimensionné pour s'insérer à la perfection dans nos filtres.

Coffret moulé

Tout ce qu'il faut pour un tassage et des cafés d'excellente qualité. Moulé sur mesure en plastique ABS : c'est le même matériau que celui des valises utilisées en transport aérien.

Deux ressorts différents

Essayez le ressort calibré à 11,3 kg. C'est celui qui fonctionne le mieux selon nos essais. Ou optez pour le ressort calibré à 13,6 kg selon le standard recommandé par le SCAA. Les deux sont inclus.

Quatre filtres ajustés

Vérifiés au microscope et usinés avec précision pour s'ajuster parfaitement au diamètre de notre tasseur. Les quatre filtres — de 15 g, 18 g, 20 g et 22 g — sont inclus.

Support de tasseur à café

Assure que votre porte-filtre soit de niveau et maintenu solidement en place lors du tassage. Évite les blessures potentielles dues au dérapage du porte-filtre sous la pression du tasseur.


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