Une poignée en bois de chêne de l'entreprise allemande Wiedemann, sur notre tasseur « Decent Tamper » v6

Conception propre à Decent pour un écoulement régulier de l'eau. Si vous n'êtes pas très pointilleux sur le nettoyage, la douchette tachetée (freckles) est préférable, car elle a plus de trous et peut donc mieux résister à l'encrassement. La douchette avec fossettes est plus efficace si vous gardez votre douchette propre en la rinçant régulièrement et en l'essuyant à l'aide d'un chiffon. Les propriétaires de DE1 v1.0 peuvent utiliser la vis déjà présente dans leur machine. Les propriétaires de DE1 v1.1 ou plus récents peuvent utiliser la vis améliorée incluse.

• Article de Scott Rao sur les nouvelles douches innovantes.
• La douchette tachetée pour votre machine expresso, vidéo au ralenti.
• Comment nous avons mesuré la distribution de l'eau dans la douchette et l'avons améliorée.

Tasses en porcelaine fine, parfaites pour être empilées sur votre machine à expresso. Finition extérieure mate, rappelant les meilleures céramiques japonaises. L'intérieur de la tasse a une finition glacée.

Ce panneau arrière, de forme personnalisée, s'accroche parfaitement aux pieds. Il présente une coupe nette et des couleurs assorties, et est encastré pour s'aligner sur la profondeur du panneau arrière, ce qui lui confère un aspect poli et cohérent. Vidéo sur Youtube

Le bec large est idéal pour les artistes débutants ou intermédiaires, car il est beaucoup plus facile de réaliser les motifs standard de latte art. Le lait s'étale plus largement, ce qui permet de réaliser facilement des tulipes et des rosettes. Le bec large permet d'obtenir une seule largeur de ligne et exige donc moins de l'artiste. En revanche, le bec étroit convient mieux aux artistes du café au lait expérimentés, car il permet de tracer des lignes très fines et de contrôler linéairement la largeur de la ligne de lait au fur et à mesure que vous la versez.

Ce format de pichet à lait est le meilleur pour cuire du lait pour deux boissons à la fois. En outre, une technique avancée du « latte art » consiste à faire cuire le lait à la vapeur dans un petit pichet, puis à le transférer dans un pichet plus grand pour verser le « latte art ». Plus d'informations sur notre blog

Idéal pour les grands cafés au lait, les cafés filtres et les grands cafés américains.

La forme asymétrique unique vous permet de verser le latte art dès le début de l'écoulement du lait, ce qui vous permet d'approcher facilement le pot à lait au plus près du lait. Les parois très fines refroidissent à peine le lait, ce qui permet de le chauffer moins, tout en préservant la douceur. Finition extérieure mate, rappelant les meilleures céramiques japonaises. L'intérieur de la tasse a une finition glacée.

Réduit l'espace de 2 mm au-dessus de la galette de mouture. Il produit sur l'espresso un effet similaire à celui d'un écran de diffusion d'eau sur le dessus de la galette de mouture, mais sans le nettoyage supplémentaire. La réduction de l'espace permet d'obtenir une galette de mouture plus dense, pour un espresso plus traditionnel et plus épais, avec moins de canalisation. Particulièrement adapté aux grains à torréfaction moyenne ou foncée. Comprend la douchette IMS SI200IM, une rondelle et une vis de montage CNC de notre conception.

Comment retirer la batterie d'une tablette Android et la remplacer par un circuit d'alimentation. Cela élimine le problème de gonflement de la batterie dont souffrent souvent les tablettes Android, et permet également d'économiser de l'énergie, puisque la charge ne génère pas de chaleur. Il prolonge aussi considérablement la durée de vie de la tablette, puisqu'elle n'a plus besoin d'avoir une batterie en état de marche, et les batteries sont généralement le premier élément à tomber en panne sur une tablette. vidéo pratique

Les filtres de 15 grammes sont en train de devenir le format le plus courant pour les grains torréfiés moyennement clairs à moyennement foncés. Un double espresso typique consiste en 28 à 36 grammes de café dans la tasse. Vous pouvez également faire d'assez bons ristrettos (15 g dans la tasse) en utilisant ce filtre, surtout avec des torréfactions plus foncées et des temps d'extraction courts, de 18 à 22 secondes.

La forme cintrée permet d'obtenir un café plus épais, ce qui donne plus de corps, réduit la formation de canaux et augmente la consistance du café. Filtre à café large et très cintré (48 mm, 12 g-16 g) Passe de 58 mm à 48 mm.

C'est le plus petit filtre que nous recommandons pour préparer facilement des doses uniques d'espresso italien classique, épais et à levier. La forme cintrée permet d'obtenir un café plus épais, ce qui donne plus de corps, réduit la formation de canaux et augmente la consistance du café. Convient pour des doses de café moulu de 11 g à 14 g. Passe de 58 mm à 50 mm.