Livres de référence reconnus — de Scott Rao

L'ensemble des connaissances de l'expert du café le plus reconnu mondialement.

Scott Rao est un auteur, formateur et concepteur de produits et de cafés, universellement reconnu comme l'une des 3 sommités mondiales du café, avec Matt Perger et James Hoffman. Le style de Scott est précis et direct et chaque livre compte moins de 100 pages. Ils se lisent donc bien et on peut rapidement mettre en pratique ce qu'on a appris. Chaque livre est relié et imprimé en couleur sur du papier cartonné.

Scott Rao book: Everything but Espresso

Professional Barista's Handbook

Un livre sérieux et pratico-pratique, contenant toutes les informations pertinentes pour faire d'excellents cafés. Si vous désirez n'en acheter qu'un, c'est celui qu'il vous faut.

Scott Rao book: Everything but Espresso

Everything but Espresso

Ce livre vous aidera à améliorer vos compétences dans toutes les autres façons de préparer du café : filtre, percolation, piston, infusion et siphon.

Scott Rao book: Coffee Roaster's Companion

Coffee Roaster's Companion

Vous aurez du mal a trouver un torréfacteur qui n'ait pas entendu parler de Scott Rao. Écrit de façon assez claire pour que vous en appreniez énormément, même si vous ne n'envisagez pas de torréfier votre café.

 
All 3 Scott Rao books

Les 3 livres de Scott Rao

Toutes les livres de Scott Rao sous forme imprimée. Achetez-les tous, comprenez comment ça fonctionne, et économisez de l'argent.

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