Paniers et douches de Decent
Pourquoi votre panier est-il si important ?
Pour préparer un excellent café, vous avez besoin d'un panier parfait. Nos paniers calibrés Decent sont dotés de trous aux dimensions précises pour offrir une saveur, une clarté et une texture en bouche exceptionnelles. Nous inspectons chaque panier au microscope pour nous assurer qu'il est parfait. Vous n'avez pas encore de Decent ? Pas de problème. Nos paniers sont compatibles avec la plupart des porte-filtres standard de 58 mm.
Qu'est-ce qui est inclus avec ma machine Decent ?
Regardez-le en action
Qu'est-ce qui fait un bon panier-filtre ? Ou un mauvais ?
Tous les paniers-filtres pour expresso ne sont pas identiques. Si les trous de votre panier sont irréguliers en raison d'une fabrication de mauvaise qualité, l'eau se précipitera vers les trous les plus grands, provoquant un effet de canalisation et une extraction latérale. Cela seul pourrait donner à votre café un goût faible et amer. Un panier de haute qualité vous aidera à obtenir une extraction uniforme et nette.
Que signifie « calibré » ?
Lors de la fabrication des paniers Decent, la profondeur du lit et la taille des trous sont conçues pour offrir une résistance optimale, quelle que soit la taille du panier. Chaque panier est calibré pour fonctionner de manière optimale avec la dose prévue.
Comment Decent garantit-il la qualité de chaque panier ?
Nous nous assurons que chaque panier est parfait avant de vous l'envoyer en analysant la taille des trous à l'aide d'un logiciel que John Weiss, spécialiste du café et informaticien, a développé pour nous.
Quelle est la taille idéale des trous pour les paniers ?
Les paniers de Decent ont un diamètre de trou adapté à chaque taille de panier. Moins il y a de café dans le panier, moins la galette offre de résistance. Pour remédier à ce problème, nos paniers plus petits sont dotés de trous légèrement plus petits que les grands paniers, ce qui permet d'obtenir une pression et un débit équilibrés.
Quelle est la taille idéale d'un tasseur pour les paniers de 58 mm ?
Nous vous recommandons d'utiliser un tasseur dont la base mesure 58,35 mm, comme notre tasseur Decent. Un tasseur plus petit et moins ajusté peut laisser un anneau de café non tassé autour de la galette. Nous déconseillons également les tasseurs plus grands de 58,5 mm. Un ajustement trop serré peut déloger la galette lorsque vous soulevez le tasseur.
Le panier Decent est-il compatible avec ma machine ?
Les paniers Decent s'adaptent à la plupart des porte-filtres de 58 mm. Ils sont compatibles avec les machines des marques Breville, Sage, La Marzocco, Nuova Simonelli, Slayer, Synesso, Faema, La Cimbali et Rancilio. Les machines Breville sont compatibles avec des paniers d'une capacité comprise entre 7 g et 20 g.
Que faire en cas de problème avec ma commande ?
Si notre panier ne convient pas à la machine ou si vous n'êtes pas satisfait pour quelque raison que ce soit, nous remédierons au problème ou vous rembourserons.
