Collection de profils créés par la communauté pour les machines à expresso Decent
L'approche open source de Decent Espresso et sa communauté active ont donné naissance à un large éventail de profils créés par les utilisateurs pour la DE1. Ceux-ci couvrent tous les styles, des méthodes classiques italiennes et à levier à ressort aux extractions de type « blooming » (espresso saturé), « turbo » et « adaptatives ».
Ce référentiel rassemble bon nombre de ces profils en un seul endroit, avec des informations sur leurs auteurs et de la documentation lorsque celles-ci sont disponibles, ce qui facilite l'expérimentation de différentes approches et leur adaptation à votre propre café.
Pour commencer, voici le profil d'expresso italien classique de Luca Frangella.
Nu Skool est une série de profils créée par Dan Calabro, pour laquelle il a également fourni un guide d'utilisation.
Une autre approche de Nu Skool a été publiée par l'utilisateur TMC :
Remarques :
Modifications apportées à Nu Skool v2 :
Modifications apportées à Nu Skool v3 :
Idan a créé le profil Strega Plus pour les cafés à torréfaction moyenne et foncée.
Un profil adaptatif « Turbo Shot » a été ajouté à la collection par TMC en 2021 :
Un autre profil adaptatif, cette fois avec une infusion à basse pression, a été ajouté par Trevor Rainey :
L'utilisateur TMC a ajouté quatre autres profils à 9 bars et à levier à ressort à la collection. On suppose que JW signifie John Weiss :
Profil à levier à ressort avec balance de JW
Profil à 9 bars sans balance de JW
Le projet appelé « Project Arcturus » a été ajouté à la collection par Ricco Rosini :
Ricco a également ajouté les profils « Easy Blooming » avec pression rapide, « Easy Blooming » avec pression à déclin dynamique et « Easy Blooming » avec montée rapide du débit. Les recettes « Easy Blooming » provenaient à l'origine de Stéphane Ribes, qui les avait utilisées dans plusieurs de ses articles de recherche :
Collin Arneson a développé les profils « TURBO » et « Cloudburst » pour les utilisateurs des machines à expresso Decent :
Quelques profils « turbo » supplémentaires ont été ajoutés à la collection par Jan F., un autre utilisateur :
Deux profils supplémentaires ont été ajoutés au référentiel par notre contributeur assidu Damian Brakel :
Le profil « Advanced Spring Lever » a été ajouté à la collection par John Weiss :
Il existe également tout un ensemble de profils adaptatifs créés par Jonathan Gagné, disponibles dans un fichier .zip :
Enfin, voici le profil « Backflush » (Rinçage arrière) dont l'auteur n'a plus pu être identifié :
mirjam created 2026/09/25, updated 2026/11/01