L’entretoise de Ben
Ben Champion, de Decent Espresso, a conçu une entretoise pour les machines v1.0 qui se place entre la douchette (partie inférieure en laiton) et le bloc intérieur (partie supérieure en laiton). Il existe des versions de 4 mm, 5 mm et 6 mm.
Voici une coupe transversale du groupe montrant l'entretoise de 6 mm.
Vous pouvez constater que la sonde de température (marron foncé), située à droite, est désormais bien éloignée de l'écran.
En ce qui concerne la longueur de la vis, vous aurez besoin d'une vis à tête fraisée M5 x 12 mm + l'épaisseur de l'entretoise. Ainsi, pour l'entretoise de 6 mm, il vous faudra une vis de 18 mm de long ; pour l'entretoise de 4 mm, une vis de 16 mm de long.
Pour la fabrication, n'utilisez pas l'impression 3D. Le PLA ne résiste pas aux températures requises et l'ABS est toxique. La surface des pièces imprimées en 3D n'est généralement pas adaptée au contact alimentaire. À mon avis, évitez cette solution, sauf si vous souhaitez simplement tester l'ajustement avant de faire usiner la pièce.
Je ferais usiner cette pièce en Ultem (PEI). C'est un plastique de haute qualité, le même que celui que nous utilisons pour les collecteurs. Avec l'Ultem, vous pourriez peut-être encore bénéficier d'un certain contrôle de la température, qui sait…
Les fabricants utilisent généralement le fichier STEP pour réaliser la pièce. Le dessin au format PDF sert à indiquer les tolérances, les spécifications, etc. ; je n'ai donc pas ajouté beaucoup de détails au dessin.
PDF de l'entretoise de Ben, 4 mm
Fichier STEP de l'entretoise de Ben, 4 mm
Fichier PDF de l'entretoise de Ben, 5 mm
Fichier STEP de l'entretoise de Ben, 5 mm
Fichier PDF de l'entretoise de Ben, 6 mm
mirjam created 2026/08/04, mirjam updated 2026/08/10